Mushrooms Vakuum Cooler

Kuerz Beschreiwung:

Beschreiwung vum Vakuumkühler
Vakuum Ofkillung ass en ideale Wee fir spezifesch Pilz ofzekillen, funktionnéiert duerch séier Verdampfung vu Waasser aus bestëmmter Pilz ënner ganz nidderegen atmosphäreschen Drock an enger Vakuumkammer. Energie a Form vun Hëtzt ass erfuerderlech fir Waasser aus enger Flëssegkeet an en Dampzoustand ze wiesselen wéi beim Kache vu Waasser. Bei reduzéierter Atmosphärendrock an engem Vakuumkammer kacht Waasser bei enger niddereger wéi normaler Temperatur.


Produkt Detail

Feature vum Vakuumkühler 

(1) Halt déi bescht sensoresch a Qualitéit (Faarf, Aroma, Geschmaach an Nährstoffer) vu Champignonen!

(2) D'Ofkillzäit ass kuerz, normalerweis ongeféier 15-20 Minutten. Séier, propper a keng Verschmotzung. 

(3) Kann Botrytis an Insekten hemmen oder ëmbréngen.

(4) Déi entfernt Feuchtigkeit steet fir nëmmen 2% -3% vum Gewiicht, keng lokal Trocknung a Verformung

(5) D'Temperatur vu Kär an Uewerfläch ass gläich.

(6) Wéinst der Virkühlung kann de Pilz méi laang späicheren.

 

Firwat benotze mir Vakuumkühler?

Et ass wichteg korrekt Killprozesser ze hunn fir frësch Produkter ze verschaffen, awer et ass méi kritesch fir Champignonen. Wéinst hirer kuerzer Haltbarkeet wéi aner Produkter. Eemol gesammelt, Pilze sinn einfach fir de Bakteriewuesstum. Si wäerte sech dehydréieren a séier verschlechteren, ausser ofgekillt a séier op enger korrekt Späichertemperatur gehal ginn. Vakuumkühler ass e gutt a staarkt Instrument fir Pilz effizient a séier ofzekillen.

 

Wéi wielen Vakuum Cooler Modeller?

1. Kapazitéit Gamme: 300kgs / Cycle zu 30tons / Zyklus, heescht 1palle / Zyklus bis zu 24pallets / Zyklus

2. Vakuum Chamberraum: 1500mm Breet, Tiefe vu 1500mm bis 12000mm, Héicht vu 1500mm bis 3500mm.

3. Vakuum Pompelen: Leybold / Busch, Pompelgeschwindegkeet vun 200m3 / h bis 2000m3 / h.

4. Killsystem: Bitzer Piston / Schrauf mat Gas oder Glycol Cooling schaffen.

5.Duerentypen: Horizontal Schiebetüren / Hydraulesch Upwards Open / Hydraulic Vertical Lifting    

 

ALLCOLD VAKUUM KËLLER PARTS MARKEN

VAKUUMPOMP: Leybold Däitschland KOMPRESSOR: Bitzer Däitschland

VERDAMPER: Semcold USA ELECTRISCH: Schneider Frankräich

PLC & SCREEN: Siemens Däitschland TEMP.SENSOR: Heraeus USA

KILLKONTROLL: Danfoss Dänemark VAKUUMKONTROLLEN: MKS Däitschland


  • Virdrun:
  • Nächst:

  • Schreift Äre Message hei a schéckt en un eis